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施工圖來了!川茶將這樣走出“為人做嫁衣”困局
信息來源: 川報觀察 發布日期: 2019-04-11
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四川是產茶大省,茶園面積500萬余畝,茶葉產量28萬余噸,毛茶產值210億元,綜合實力評估排名全國第二。但四川茶業卻大而不強,70%以上茶葉以原料、初級產品形式外銷或被外省企業在產地就地貼牌加工,4000余戶茶企中規模以上的企業僅占4%,茶葉銷售依賴批發、代理或坐等買家上門采購現象長期存在。

面對現實,川茶如何突圍?

日前出爐的《精制川茶產業培育方案》直面川茶現實難題,從市場主體,品牌打造,基地建設,市場拓展,科技創新等方面著手,為川茶突破難關,沖刺千億產業目標提供了詳實的“施工圖”。

強基地 壯主體

以農業園區為引領強基地 打造六大加工區壯主體

精制川茶不僅是茶葉的精深加工,而是從茶葉生產基地、初加工、精加工到市場營銷、品牌、文化整個產業鏈的整合、改造、升級,這其中,基地建設是基礎,打造精制川茶首先要保證高品質原茶材料的供應,推動川茶基地提檔升級。

“我省將以農業產業園區建設為抓手,提升茶葉基地質量,在重點茶區,分級分批創建、扶持現代農業產業園,引領其不斷向國家級農業園區的標準邁進,提高茶園建設質量和設施現代化水平。” 49日,四川省農業農村廳園藝推廣總站站長、川茶品牌促進會會長段新友表示,未來幾年四川將以農業園區建設為引領,新增10個茶產業重點縣,到2022年,讓茶葉面積達到600萬畝,產量達到35萬噸,茶葉機采面積達50%以上,綜合產值過1000億元。

“發展精制川茶,產品定位還要清楚。”段新友表示,未來川茶將按照商品茶分類,重點發展以名優綠茶為主,工夫紅茶、茉莉花茶、藏茶為輔的“一主三輔”優勢產業及產品,四川將在川茶優勢產業帶和集中發展區上布局川西名優綠茶、川南名優早茶、川東北富硒茶、川中茉莉花茶、工夫紅茶和藏茶六個精制川茶加工區。

段新友表示,精制川茶的六個加工區結合了市場需求與地方實際,并兼顧了地方的歷史文化傳承,例如在雅安建藏茶加工區,便考慮了雅安藏茶發展底蘊深厚的歷史,更考慮了當地目前正著力打造藏茶產業的現實。

在六大加工區建設基礎上,四川將培育壯大市場主體,堅持“大的企業要支持,小的企業不能放棄”原則,提升川茶整體加工水平,四川將通過精制川茶清潔化加工示范行動,認定300家“精制川茶清潔化加工示范企業”,并形成以宜賓川茶集團、峨眉山竹葉青、廣元米倉山、宜賓川紅、雅安蒙頂山茶業等5個銷售收入10-50億元的大企業大集團為引領,邛崍花秋、四川早白尖、巴山雀舌等20個銷售收入1億元以上的“小巨人”、成長型中小企業為支撐的產業發展格局,實現規模以上精制茶加工企業工業總產值超過400億元,培育銷售收入上億元的企業20戶以上。

打品牌 拓市場

打造省市企三級茶品牌 以消費需求為導向拓展國內國際市場

酒香也怕巷子深,在茶葉領域更是如此,品牌不響是川茶當前的短板之一。

段新友表示,打響川茶品牌,四川將繼續發揮“天府龍芽”省級公共品牌的引領作用,讓50家以上有條件的川茶龍頭企業使用“天府龍芽”農產品地理標志標識;加大對蒙頂山茶、峨眉山茶、米倉山茶、宜賓早茶等市級區域公用品牌的支持,更鼓勵各地重點精制茶企業打造企業品牌,形成多層次品牌體系,提升川茶品牌化水平,力爭到2022年,重點打造省級區域品牌1個、市級區域品牌4個,力爭重點茶區各打造1個地域品牌,爭創中國馳名商標。

以市場需求為導向,四川將引導企業開展茶葉加工機械功能改進創新和新產品開發,滿足不同茶葉品種生產需求,研發并推出茶食品、茶用品、茶藥品、茶化工產品。

“在做好國內市場拓展的同時,川茶還要拓展國際市場。”段新友表示,“一帶一路”沿線涵蓋世界44億人口,是全球最重要的茶葉生產和消費區域,蘊涵著巨大的飲茶市場,通過借力“蓉歐快鐵”、“中亞班列”國際通道、跨境電子商務和“互聯網+”行動,必將擴大川茶影響力,提升川茶的國際知名度。

拓展“一帶一路”市場,四川將全力促進川茶出口,力爭到2022年,建設200萬畝川茶出口備案基地,培育5000噸以上茶業出口企業集團5家,川茶出口值達到10億元。

根據《精制川茶產業培育方案》,四川還對精制川茶重點任務進行了分工,明確了30個茶產業重點縣,300萬畝標準化機采茶葉基地建設、20萬畝有機茶基地建設、200萬畝綠色食品原料標準化生產基地建和200萬畝質量安全出口示范區建設等四大任務進行了分解。

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